『我恋爱的一切介绍』:张小开的厨艺也确实非同一般，他的祖上四五代都是大厨出身，据说他的先祖还在御膳房伺候过慈禧老佛爷，那老太太有多难伺候，想必一些朋友也有所耳闻，人家一顿饭就吃一百多道菜，万一有一道吃的不顺口了，一句话就可能把做菜的大厨给杀了，这可不是骇人听闻，大家有兴趣的可以去查一查，有次有人用了牛肉为慈禧做菜，惹怒了她，结果八十多位大厨集体掉了脑袋，能够在那混出一点名堂，自然烹饪技术也是非常的了得，小开得到了祖上的真传，有很多的拿手好菜，不管是谁吃完都会赞不绝口，他也得到了酒店老板的器重，光是工资这一块，全酒店的所有服务人员工资加起来都没有他一个人多，因为很多人都是慕名而来，在吃过之后还成为了回头客，小开就是这家酒店的摇钱树，这天酒店老板亲自来到了后厨，说今晚自己生意场上的几个好朋友要来，让小开一定要好好的做几个拿手菜，并且特别强调说，必须要上做上两道鲜豆腐羹。